DEN EFFEKT VUN DER GELATINEQUALITÉIT OP MËLL KAPSELEN
Gelatinespillt ëmmer eng féierend Roll am Produktiounsprozess vu mëllen Kapselen, sou datt déi verschidde Parameteren a Stabilitéit vu Gelatine e groussen Afloss op d'Produktioun vu mëllen Kapselen an d'Qualitéit vun de fäerdege Produkter hunn:
●Gelee-Stäerkt: Et bestëmmt d'Stäerkt vun der Kapselwand.
●Reduktioun vun der Viskositéit: Et beaflosst d'Stabilitéit vun der Klebstoffléisung am Produktiounsprozess.
●Mikroorganismen: Et kann eng Ofsenkung vun der Geleefestigkeit a Viskositéit verursaachen an d'Sécherheet vum Produkt beaflossen.
●Transmittanz: Et beaflosst de Glanz an d'Transparenz vun der Kapsel.
●Stabilitéit: De méi klenge Ënnerscheed tëscht de Chargen, wat besser ass fir de Produktiounsprozess ze kontrolléieren an d'Produktqualitéit ze garantéieren.
● Rengheet (Ionengehalt): Et beaflosst den Zerfall vun der Kapsel an d'Sécherheet vum Produkt.
Gelatinequalitéit an Zerfall vu mëllen Kapselen
Beaflosst duerch d'Erhéijung vun der Trocknungstemperatur an d'Verlängerung vun der Trocknungszäit während dem Kapselherstellungsprozess. (D'Gelatinemoleküle tëscht de selwechte Komponenten an ënnerschiddleche Komponenten bilden e raimlecht Netzwierk)
Kapsele ginn aus Gelatine vun niddereger Qualitéit hiergestallt, wéinst hirer schlechter Léislechkeet, déi eng méi laang Opléisungszäit hunn, sou datt dat onqualifizéiert Zerfallphänomen dacks optrieden.
Verschidde Gelatinehersteller fügen aner Substanzen am Produktiounsprozess bäi, fir verschidde Parameter vun der Gelatine ze verbesseren. D'Substanzen an d'Gelatinemoleküle ginn enger Vernetzungsreaktioun ënnerworf, wat d'Opléisungszäit vun der Gelatine verlängert.
Héije Ionegehalt a Gelatine. Verschidde Metallionen si Katalysatoren fir d'Vernetzungsreaktioun vu Gelatine (wéi Fe3+, etc.).
Gelatine huet eng irreversibel Denaturatioun a kann duerch organesch Léisungsmëttel wéi Formaldehyd kontaminéiert ginn, wann d'Rohmaterialien oder d'Kapselen falsch gelagert ginn. Dëst féiert zu enger Denaturatiounsreaktioun an beaflosst d'Zerfall vun der Kapsel.
D'Zerfall vu mëllen Kapselen ass och enk mam Inhalt vun de Kapselen verbonnen. Verschidden Inhaltsufuerderunge fir verschidde Geleestäerkten a Viskositéit.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 03.09.2021
