D'Europäesch Unioun an d'USA Landwirtschaftsministère festleeën: Gelatineproduktioun no 3 Deeg Säureausleechung, 35 Deeg Äscheausleechung, Gelatineléisung no Steriliséierung bei 138 ℃ fir 4 Sekonnen fir sécher Produkter (dh fräi vu BSE).Wéi och ëmmer, eis Firma benotzt tatsächlech de Produktiounsprozess vun der Salzsäure Ausleechung mat enger Konzentratioun vu méi wéi 3,5% fir op d'mannst 7 Deeg, Äschen Ausleechung fir op d'mannst 45 Deeg, a Klebléisung steriliséiert bei 140 ℃ fir 7 Sekonnen.