Gelken Gelatin gouf 2012 gegrënnt an ass e professionnelle Produzent vun héichwäerteger pharmazeutescher Gelatine, iessbarer Gelatine an hydrolyséiertem Kollagen.
Mir entwéckele Gelatine- a Kollagenléisungen, déi entwéckelt goufen, fir méi breet Uwendungen, Produktiounskompatibilitéit a skalierbar Produktinnovatioun a globale Industrien z'erméiglechen.
Héichbléiend Gerochslos, ongearomatiséiert Gelatine vun iessbarer Qualitéit fir nährstoffräich Gummibonbons
Gelatine fir Gummibonbonenass eng wichteg Zutat an Zousazstoff an der Liewensmëttelindustrie. Iessbar Gelatine gëtt dacks als Liewensmëttelverdickungsmëttel, Gelierungsmëttel, Stabilisator, Emulgator a Klärungsmëttel a Fleeschprodukter, Kuchen, Glace, Béier, Gelee, Konserven a Jusprodukter benotzt. A vill Leit benotzenGelatine fir Gummibonbonen. Iessbar Gelatineass hellgiel, ouni Parfum, ouni Geschmaach, hydrolyséiert a granular.Gelatine fir Gummibonbonengëtt aus frëschen, onverarbechten Rëndfell/Knache gewonnen, an et ass e Protein mat héijem Molekulargewiicht (ouni Fett a Cholesterin), dat aus 18 Aminosaieren besteet.