Gelatine gëtt gedrécktBlat Gelatine, Gelatine existéiert net natierlech an der Natur, vun Déier Haut, Schanken, Sehnen an aner Stoffer, déi Kollagen enthalen, no enger Serie vu chemescher Behandlung, partiell Hydrolyse Degradatioun generéiert duerch heterogen Polypeptid Mëschung, besteet aus méi wéi 20 Aminosäuren.