Gelatineass en natierlecht Produkt. Et gëtt aus Déierequellen gewonnen, déi Kollagen enthalen. Dës Déierequellen sinn normalerweis Schwäinehaut a -Schanken, souwéi Rëndfleesch a Rëndfleeschschanken. Gelatine kann eng Flëssegkeet binden oder als Gel benotzen, oder se an eng fest Substanz ëmwandelen. Et huet en neutralen Geroch, sou datt et bal iwwerall a verschiddene séissen Pâtisserie-Snacks oder häerzhafte Platen benotzt ka ginn. Iessbar Gelatine kann a Pudderform a beim Baken a Kachen a Form vu Gelatineblieder benotzt ginn. Gelatineblieder si besonnesch beléift bei Kachbegeeschterten a professionelle Käch wéinst hirer Praktikabilitéit a Villfältegkeet.
Gelatineblatbesteet aus 84-90% purem Protein. De Rescht si Mineralsalzer a Waasser. Et enthält kee Fett, Kuelenhydrater oder Cholesterin, an et enthält och keng Konservéierungs- oder Zousätzstoffer. Als rengt Proteinprodukt ass et och allergen a liicht verdaubar. Eng kloer Gelatineblatt gëtt normalerweis aus rouer Schwäinhaut oder 100% Rëndfleeschrohmaterial no Halal- oder Koscher-Ufuerderungen hiergestallt. D'Faarf vum roude Gelatineblatt gëtt vum natierleche roude Pigment ofgeleet.
Gelatine ass e natierlecht Protein an eng wäertvoll Proteinquell fir de Kierper, déi zu enger bewosst gesonder Ernährung bäidréit. Eise Kierper brauch Protein fir den Immunsystem z'erhalen, Gewief ze regeneréieren, Sauerstoff ze transportéieren, Hormonen ze erhéijen oder Nervenimpulser ze iwwerdroen. Ouni Protein wier et schwéier fir d'Systemer vum Kierper richteg ze funktionéieren. Dofir ass den héije Proteingehalt vun der Gelatineblat gutt fir eise Kierper.
Ëmmer méi Leit leeë Wäert drop, bewosst gesond ze iessen a Liewensmëttel ze wielen, déi wéineg Fett, Zocker a Kalorien hunn. Dofir gëtt d'Benotzung vu Gelatineblieder ëmmer méi populär. Als rengt Protein enthält Gelatineblieder weder Fett, Kuelenhydrater nach Cholesterin. Si kënne benotzt gi fir lecker fettarm Platen an kalorienarm Desserten ze maachen.
Dës einfach ze handhaben an ze benotzende Gelatineblat bitt eng Rei vun attraktive Léisunge fir de Liewensmëttelsecteur a Bakgenoss.
Et ass bal eng perfekt Zutat: benotzt se fir einfach a séier eng Villfalt vun héichwäertege Platen an Desserten ze preparéieren! Et gëtt dem Iessen en verlockende Look an eng eenzegaarteg Textur, schäerft den Appetit a mécht onendlech kulinaresch Méiglechkeeten op. Déi grouss Verpackung Gelatineblieder ass gëeegent fir westlech Kichenkäch. Kleng Päckchen Gelatineblieder si gëeegent fir den Hausgebrauch. Egal ob Dir Crèmekuchen oder Taarten, Mozzarella oder Mousse, Crème, Gelee-Desserten oder Aspik maacht, mat Gelatineblieder kënnt Dir eng Villfalt vu Formen kreéieren an se gutt halen.
Gelatineblatass ganz einfach ze benotzen mat nëmmen dräi einfache Schrëtt - awäichen, pressen, opléisen. Egal ob et eng faarflos, kloer oder natierlech rout Gelatineblat ass, all Stéck huet Standard-Geleigenschaften, an den Effekt ass stabil an konsequent, sou datt et einfach a Chargen ze benotzen ass. Net nëmmen dat, Dir musst d'Gelatineblat net weien, zielt just d'Gelatineblat, déi Dir braucht. Am Allgemengen brauche 500 ml Flëssegkeet 6 Stécker Gelatine.
Gelatineblieder kënnen eis d'Liewe méi einfach maachen.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 24. August 2022
